美国海神叉水产公司青岛代表处

粉鲑肉嫩、味美、脂肪含量低。
整条粉鲑可以烤、加工鱼排或鱼块，也可以烘焙、水煮和烧烤。粉鲑的肉也可以蘸沙司、植物油和芥末一起食用。粉鲑的生存量很大，很有价值，比王鲑或红鲑等其他三文鱼更有经济价值。粉鲑可以用作各种杂烩、汤、意大利面食、砂锅或色拉。